El 16 de marzo de 1972, las páginas del Heraldo de Aragón anunciaban una noticia clave: Zaragoza contaría muy pronto con un dispensario antialcohólico ubicado en la Jefatura Provincial de Sanidad. A la cabeza de este espacio, el Dr. Valero Martínez y la trabajadora social María Pilar Berenguer Baquedano entendieron enseguida que el tratamiento requería un acompañamiento continuo, por lo que junto a los propios usuarios impulsaron la creación de una asociación e iniciaron la redacción de sus estatutos el 23 de septiembre de 1974.

El respaldo oficial no tardó en llegar. El 15 de octubre de 1975, la Dirección General de Política Interior aprobó formalmente aquellos estatutos y, apenas un mes después, el 3 de noviembre, se votó la primera junta de gobierno de la entidad. Con las bases ya asentadas, la sede se trasladó a la calle General Franco nº 52, desde donde se tejieron alianzas cruciales con otras instituciones. Una de las más significativas fue con Cáritas Diocesana, que volcó su apoyo al proyecto dedicando íntegramente su campaña de Navidad de 1978 a la concienciación sobre el alcoholismo.

Todo este esfuerzo colectivo culminó el 18 de mayo de 1980 con la gran inauguración formal de la Asociación ASAREX, consolidada ya como un verdadero espacio para la esperanza. Con el paso de los años y gracias al sólido crecimiento del proyecto, el propio Dr. Valero Martínez planteó dar un paso más y transformar la asociación en una fundación. La decisión se tomó por unanimidad en una asamblea extraordinaria el 30 de junio de 2001; aunque el doctor propuso el nombre de Fundación Proyecto Familia, los asistentes acordaron rendirle homenaje bautizándola como Fundación Dr. Valero Martínez, ASAREX.

Tras el fallecimiento de su fundador, las tradicionales Jornadas de Información Alcohólica adoptaron el nombre de Premios Valores Humanos, un galardón que hoy constituye el acto más relevante de la entidad y con el que se reconoce a las personas y colaboradores que aportan su conocimiento y apoyo a la fundación y a la sociedad. Es un reflejo fiel de su filosofía: comprender que no por hacer más ruido la música suena mejor, pues a veces un solo instrumento basta para llegar al alma.

En la actualidad, la Fundación ha sabido evolucionar para responder a los nuevos tiempos, abordando retos emergentes como el impacto de otras adicciones, las nuevas tecnologías y las dinámicas emocionales contemporáneas. Para ello, combina la atención personalizada hacia las familias vulnerables con una cuidada labor terapéutica que abarca tanto a pacientes como a sus seres queridos. Cada iniciativa busca servir de puente hacia una resocialización real, apoyándose en herramientas de inclusión social y familiar como el grupo de teatro FARÁNDULA, donde el arte se convierte en el motor para volver a empezar.